Incremento en los casos de diarrea infantil

El IMSS Nayarit reporta incremento de enfermedades gastrointestinales en niños menores de 5 años y adultos por altas temperaturas. Conoce recomendaciones.

El incremento en las temperaturas ambientales registrado durante las últimas semanas en la entidad provocó un aumento en los casos de enfermedades gastrointestinales, afectando principalmente a niños menores de cinco años y a la población económicamente activa.

Autoridades del Instituto Mexicano del Seguro Seguro Social (IMSS) en Nayarit advirtieron que el calor acelera la descomposición de los alimentos, por lo que exhortaron a la ciudadanía a extremar medidas de higiene y cuidado en el consumo de comida en la vía pública.

Las altas temperaturas que se registran en Tepic y diversos municipios de la entidad han generado un repunte en las atenciones por infecciones diarreicas agudas, informó la coordinación de Vigilancia Epidemiológica del IMSS en Nayarit.

Javier Rosas, titular de dicha área epidemiológica, detalló que los sectores más vulnerables ante esta temporada de calor son la infancia menor a los cinco años de edad y los trabajadores en activo, quienes frecuentemente ingieren alimentos preparados en la vía pública.

“Desde hace ya varias semanas hemos sentido un incremento en la temperatura del ambiente, eso provoca que los alimentos se descompongan con mayor facilidad. Es importante saber cómo manejarlos y recordar que debemos lavarnos las manos para evitar estas enfermedades”, precisó el especialista.

Cómo prevenir infecciones intestinales durante la temporada de calor

Frente al pronóstico de que las altas temperaturas continúen en la región, las autoridades de salud recomendaron reforzar los hábitos de higiene en el hogar y en la preparación de alimentos para evitar cuadros de deshidratación severa o intoxicaciones:

• Higiene de manos: Lavarse frecuentemente con agua y jabón antes de comer y después de ir al baño.

• Manejo de alimentos: Consumir productos frescos, refrigerar comida perecedera e ingerir alimentos bien cocidos o fritos.

• Consumo de agua: Utilizar agua purificada, hervida o clorada para beber.

• Cuidado con la comida callejera: Evitar en lo posible la ingesta de alimentos crudos o expuestos a la intemperie en puestos informales.

• Población más afectada: Niños menores de 5 años y adultos en edad productiva.
• Factor de riesgo principal: Descomposición acelerada de alimentos por temperaturas elevadas y consumo de comida en la calle.
• Institución emisora: Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) Delegación Nayarit.
• Vocero: Dr. Javier Rosas, coordinador de Vigilancia Epidemiológica del IMSS en Nayarit.

Conocer más:

• ¿Por qué aumentan las enfermedades gastrointestinales durante la temporada de calor? Las temperaturas altas aceleran la proliferación de bacterias, virus y parásitos en la comida, provocando una rápida descomposición de los alimentos si no se refrigeran adecuadamente.

• ¿Cuáles son los síntomas de alarma por diarrea en niños menores de 5 años? Llanto sin lágrimas, boca seca, ojos hundidos, somnolencia, irritabilidad, falta de micción (pañal seco por varias horas) y fiebre alta. Ante estos signos se debe acudir de inmediato al médico.

• ¿Cómo evitar que la comida se descomponga por el calor? Refrigera los alimentos preparados a la brevedad, evita dejar comida a temperatura ambiente por más de dos horas y mantén limpios los recipientes y utensilios de cocina.